Sardinen nutzen das Seitenlinienorgan zum Schutz vor Fressfeinden: Die fische bilden einen riesigen Schwarm, der sich wie ein einzelner großer Fisch verhält. Jede kleine Bewegungsänderung des Nachbarfisches führt zu einer ebensolchen bei den anderen, da schon kleinste Druckunterschiede gefühlt werden.
Ohne diese Gallertsäule würde Wasser in die Kanäle eins
An beiden Flanken läuft eine Porenreihe über den Fischleib. Diese Poren führen in einen Kanal, der sich unmittelbar unter der Haut befindet. In diesen Kanal, der mit einer schleimigen Masse ausgefüllt ist, ragen viele Sinneszellen. Die Gallertsäule im Kanal kommt durch Wasserdruckwellen in Schwingung, wodurch die Fortsätze der Sinneszellen in bestimmte Richtungen gebogen werden.
Während der Evolution hat sich bei einigen fischen das Seitenlinienorgan zu Elek Navigation benutzt, dies bedeutet die wandernden Fische können sich so an den magnetischen Feldern der Erde orientieren.
Die Neuromasten bestehen aus Zellen, die ein oder mehrere Cilien besitzen. Dabei handelt es sich um fingerförmige Gebilde, die von Gallerte umhüllt sind und ins freie Wasser ragen. Am Ende der Haare sind Nervenzellen, die die Signale aufnehmen.
Bei Lorenzini-Ampullen handelt es sich um gallertgefüllte Kanäle, die tief in die Haut eindringen und an deren Enden Nervenzellen zum Teil in die Ampullen hineinwachsen. Die Ampullen können außer Druck auch Kälte sowie chemische und elek
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